भारत 2023 में रिकॉर्ड रेपसीड उत्पादन का गवाह बनेगा। |India will witness record rapeseed production in 2023.
भारत 2023 में रिकॉर्ड रेपसीड उत्पादन ( record rapeseed production) का गवाह बनेगा क्योंकि ऊंची कीमतें किसानों को और अधिक बोने के लिए प्रोत्साहित करती हैं।
रेपसीड के बढ़े हुए उत्पादन से दुनिया में वनस्पति तेलों के सबसे बड़े आयातक भारत को खाना पकाने के तेलों की महंगी विदेशी खरीद को कम करने में मदद मिल सकती है, जिसकी कीमत पिछले साल देश में रिकॉर्ड 18.9 बिलियन डॉलर थी।
व्यापार और उद्योग के अधिकारियों के अनुसार, भारत में रेपसीड का उत्पादन 2023 में एक नए उच्च स्तर पर पहुंचने की उम्मीद है क्योंकि उच्च कीमतें किसानों को एक साल पहले की तुलना में लगभग 9% अधिक भूमि पर मुख्य शीतकालीन तिलहन लगाने के लिए प्रोत्साहित करती हैं।
रेपसीड के उत्पादन में वृद्धि से दुनिया में वनस्पति तेलों के सबसे बड़े आयातक भारत को खाना पकाने के तेलों की महंगी विदेशी खरीद को कम करने में मदद मिल सकती है, जिसकी लागत 31 मार्च, 2022 को समाप्त होने वाले वित्तीय वर्ष में देश के रिकॉर्ड 18.9 बिलियन डॉलर थी।
भारत मलेशिया, इंडोनेशिया, ब्राजील, अर्जेंटीना, यूक्रेन और रूस से ताड़ के तेल, सोया तेल और सूरजमुखी के तेल के आयात के माध्यम से अपनी खाना पकाने के तेल की 70% से अधिक मांग को पूरा करता है।
रेपसीड, जिसमें भारत के नौ मुख्य तिलहनों में सबसे अधिक तेल सामग्री है, अब तक 8.8 मिलियन हेक्टेयर में लगाया गया है, जो एक साल पहले 8.1 मिलियन हेक्टेयर था।
सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के उद्योग निकाय के कार्यकारी निदेशक बी.वी. मेहता ने कहा, “इस साल रेपसीड का क्षेत्र 9.4 से 9.5 मिलियन टन तक जा सकता है, और यह स्पष्ट रूप से बताता है कि रेपसीड का उत्पादन बढ़ेगा।”
“हालांकि, मौसम अनुकूल होना चाहिए।” पिछले साल, किसानों ने 9.1 मिलियन हेक्टेयर में रेपसीड लगाया और 11 मिलियन टन तिलहन काटा। शुरुआती रुझान से संकेत मिलता है कि रेपसीड का उत्पादन रिकॉर्ड 12 मिलियन टन तक पहुंच सकता है।
हालांकि, उच्च तापमान प्रति हेक्टेयर उपज को कम कर सकता है और उत्पादन वृद्धि को सीमित कर सकता है, राजस्थान के निवाई में स्थित एक व्यापारी कृष्णा खंडेलवाल के अनुसार।
